Rina Romania

Selectați țara

Cursuri in domeniul sigurantei alimentare

RINA SIMTEX OC organizeaza in luna Decembrie, la sediul din Bucuresti, cursul Auditor intern sistem de management integrat calitate - siguranta alimentului (ISO 9001:2015 – ISO 22000:2005)".

Obiective:
  • Cunoasterea conceptelor si termenilor referitori la managementul calitatii; Introducere in tehnica auditului
  • Cunoasterea si intelegerea standardelor ISO 9000 în vigoare
  • Standardul ISO 9001:2015 (SR EN ISO 9001:2015): >> cerinte, >> studii de caz, >> exercitii, >> teste
  • Identificarea cauzei-radacina a neconformitatii >> studii de caz >> exercitii >> teste
  • Concepte si termeni specifici acestui sistem si comuni cu sistemul de management al sigurantei alimentului (ISO 22000)
  • Calitatea igienica a alimentului; Reglementari privind siguranta alimentului; Principiile HACCP
  • Etapele aplicarii HACCP: >> studii de caz
  • Sistemul de igiena al unei organizatii care produce alimente (Codex Alimentarius)
  • Auditul, competentele si responsabilitatile auditorului (cf. ISO 19011 >> studii de caz, >> teste
  • Tehnici de audit, dezvoltarea aptitudinilor privind tehnica interviului, sfaturi practice pentru auditor >> studii de caz, teste
  • Auditul combinat la fata locului (exercitiu practic).
Continut:
  • Cerinte relevante din ISO 19011, ISO 9001, ISO 22000
  • Documentatia unui sistem de management integrat
  • Integrarea sistemelor de management al calitatii si sigurantei alimentului
  • Principii ale integrãrii. Tehnici de integrare
  • Auditul sistemelor de management integrat. Modalitati practice privind abordarea auditului din perspectiva auditorului si auditatului
  • Elementele componente ale procesului de audit intern în abordarea integratã a managementului calitatii si sigurantei alimentului
  • Obiectivele auditului, criteriile de audit, dovezile de audit, constatarile auditului, concluziile auditului
Durata: 5 zile (perioada 4-8 Decembrie).
Pret: 250 EURO (la care se adauga T.V.A).

Certificat
Toti participantii vor primi un certificat de participare. Participantii care promoveaza examenul final vor primi un certificat de absolvire a cursului de Auditor intern pentru sistemul de management integrat (ISO 9001 si ISO 22000).

Inscrierile se fac prin completarea si transmiterea Talonului de inscriere pe adresa de e-mail andreea.alexandrescu@rina.org si training.romania@rina.org in atentia Andreea Alexandrescu, mobil: 0733 33 50 25.